Bread in Bed une entreprise éco-responsable.

Traçabilité 100%: De la semence à la baguette livrée

Farine 100% française, origine Savoie et Rhône-Alpes

100% circuit court

Nous fournissons les semences que nous avons sélectionnées aux agriculteurs partenaires de Savoie et Rhône-alpes qui les cultivent selon un cahier des charges très précis.

En échange de quoi nous achetons leur production à un prix supérieur au prix du marché, un prix qui tient compte de leurs coûts de production et de leurs marges, afin qu'il aient un revenu descend sans dépendre des subventions européennes.

Les grains ainsi récoltés sont ensuite moulus en farine dans notre moulin, ici en Rhône-Alpes.

Les farines sont ensuite acheminées jusqu'à notre labo aux Ménuires, où nos pains sont confectionnés par des boulangers passionnés.

Ces derniers cuisent tous nos pains dans des fours à sol (pas de four ventilé), ce qui confère à nos produits une conservation exceptionnelle, même ici en altitude où l'air très sec à tendance à faire sécher le pain très rapidement.

Nos produits sont ensuite livrés à votre porte dans des emballages biodégradable.

En commandant chez nous, vous améliorez la vie de nos paysans, vous faites un geste pour la planète, et faites du bien à votre corps.

Alors n'hésitez plus !